Архивы Продукты - Привет, сыроед или Заметки жены сыроеда
  • Тыква. Польза и вред

    Очень нравится мне такой вкусный и полезный овощ, как тыква. Она бывает разной: сладкой и пресной, больше по вкусу похожа на кабачок. Мне очень нравится грушевидная тыква, она очень сладкая и несмотря на свой небольшой размер, а этот овощ бывают гигантских размеров (более 800 кг), имеют плотную оранжевую текстуру и немалый вес. Откуда же к нам пришла эта красавица? В Европу тыква прибыла из Америки в 16 веке. В отличие от картофеля тыква пришлась по вкусу европейцам, ведь она долго хранится без каких-либо особых условий, очень вкусная и полезная. Примечателен этот овощ тем, что его могут позволить себе даже небогатые

    [Читать статью]
  • Бананы. Польза и вред

    В этой статье мне хотелось бы поговорить о таком фрукте, как бананы. При этом специалисты сделали выводы, что банан это все таки ягода. Интересно, правда? Помню, как бананы только появились в нашей стране. Мне тогда было лет 5. Девочка из нашего двора вынесла их и угостила нас. Оказывается папа купил им бананы целых две коробки. На вкус бананы мне очень понравились, они имели приятный сладкий вкус. А учитывая дефицитное время, то и манили своей необычностью. Этот необычный фрукт, будем его так называть, помня в уме, что ботаники определили этот фрукт как ягоду, родом из Юго-Восточной Азии. У нас в России

    [Читать статью]
  • Морошка — полезные свойства болотного янтаря

    Морошка — очень полезная северная ягода, родственница нашей всем известной малины. В отличие от малины морошка имеет ярко-оранжевый цвет. За этот необычный цвет ягода получила прозвище «болотный янтарь». Тем более, растет она на болотистой местности среди мхов и лишайников. Морошка любит заболоченную кислую почву, поэтому ее ареал распространения сужается до северных стран, таких как Финляндия, Скандинавия, Шотландия, Канада и северных районов России (Дальний Восток, Сибирь и европейская часть России). Спелая ягода имеет сладкий терпкий вкус. Размер плодов в диаметре составляет до 1,5 см. Собирают морошку с июля по август. При этом, если ягоду нужно транспортировать на расстояния, то ее собирают

    [Читать статью]
  • Гречневый продел

    Недавно я узнала, что помимо обычной гречки есть гречневый продел. Так странно в свои 34 года только открыть для себя это понятие. А получилось все так, что зайдя в магазин за гречкой я увидела расфасованные пакеты, на которых было написано гречневый продел. Выглядит он как расколотые на части ядра гречневой крупы. Производят гречневый продел из зерна гречки, отделяя плодовую оболочку от ядра. За счет такой обработки он обладает большим содержанием клетчатки, быстро разваривается и обладает всеми свойствами обычной гречки. К тому же гречневый продел очень удобно готовить маленьким детям, варится такое зерно 5 минут и его не надо дополнительно размельчать.

    [Читать статью]
  • Каркаде (гибискус) — чай фараонов

    Первый раз посетив рынок старого Египта, я была поражена наличию всевозможных специй и напитков. Больше всего меня поразил цветок чая каркаде. Он там продается не в пакетиках, а целыми бутонами в засушенном виде. Кладут такой цветок в прозрачный чайник из стекла или фарфора и заливают кипятком. В пластмассовой посуде заваривать этот чай нельзя, так как он теряет свои целебные свойства и терпкий вкус с кислинкой. Под действием горячей воды цветок раскрывается и выглядит как живой. В Египте чай каркаде называют чаем фараонов, так как в гробницах великих царей его находят среди подношений для загробной жизни. Каркаде является национальным напитком этой страны.

    [Читать статью]

Рассылка 'privetsiroed.ru' Индекс цитирования.