Салат из черемши - Привет, сыроед или Заметки жены сыроеда

Салат из черемши

Недавно узнала очень интересный рецепт сыроедческого салата. Будем его называть салат из черемши. В своем составе он содержит всего несколько простых ингредиентов — тыкву, зеленый горошек и черемшу. Эти овощи необходимо мелко порезать и заправить их любимым растительным маслом. Для тех, кто желает похудеть перед летними месяцами рекомендую употреблять тыкву именно в свежем виде, так как после тушения или приготовления ее в духовке она приобретает более сложные углеводы. Если есть такой овощ перед сном, то можно даже набрать пару лишних килограмм.

Салат из черемши

В чем плюс у этого салата? Дело в том, что весной после долгой зимы нашему организму требуется много витаминов для восстановления сил. Как известно, свежие овощи, типа огурцов и помидор, в марте месяце все привозные. Если их понюхать, то они почти не имеют запаха, что свидетельствует о том, что скорее всего в них присутствует минимум витаминов. Нам на помощь приходят такие овощи, как тыква, которая может хранится в прохладном помещении всю зиму, сохраняя все полезные свойства и замороженный зеленый горошек. Возможно здесь вы удивитесь, какими же полезными свойствами обладает замороженный овощ. Оказывается правильно замороженные овощи также сохраняют в себе все полезные свойства свежих овощей. В салат мы еще добавим черемшу. Черемша — это разновидность лука, еще ее называют медвежий лук. Свое название она получила благодаря тому, что черемша это раннее многолетнее растение, которое появляется одним из первых после схода снега. Медведи после зимней спячки просыпаются и лакомятся этим растением, пополняя свое исхудавшее тело полезными витаминами. Черемша содержит большое количество витаминов. Аскорбиновой кислоты и витамина С в ней в три раза больше, чем в лимоне. Однако при приготовлении салата из черемши стоит учесть, что она обладает сильным чесночным запахом. Это может понравится не всем людям, поэтому не переборщите.

Для тех, кто не знает, как выглядит это растение фото ниже.

Салат из черемши

Ингредиенты:

небольшой пучок черемши

200 грамм зеленого горошка

300 грамм свежей тыквы

Не рафинированное растительное масло по вкусу

Для тех кто хочет знать полезные свойства такого интересного растения, как черемша рекомендую следить за моими следующими публикациями на сайте в разделе продукты ТУТ.

Введите Ваш email адрес:

Понравилась статья? Вы не хотите пропускать новые статьи блога? Тогда подпишитесь на RSS или на электронный ящик в форме выше и получайте новые статьи мгновенно!



Оставить ответ

*


Рассылка 'privetsiroed.ru' Индекс цитирования. <?php wp_related_posts(); ?>