Меню сыроеда - Привет, сыроед или Заметки жены сыроеда

Меню сыроеда

Меню сыроедаПока мой муж активно входил в новый образ жизни, меня, как хорошую жену, одолевал вопрос: «Чем кормить мужа?».  И чем больше я узнавала информации об этом виде питания, тем больше понимала, что это целая система питания. Привычные рецепты, которые мы знаем с детства, здесь не подходят. Нужно составить новое меню.

Чем же питаются сыроеды? Первую неделю новой жизни мой муж питался исключительно огурцами, помидорами и сырой морковкой. Надо сказать, что весна выдалась непростая, и этот вид питания сильно ударил по нашим финансам. И мы задались вопросом, как же правильно распланировать свое меню, чтобы оно было полезным, разноплановым и финансово-выгодным.

Хорошо, что мы живем в век современных технологий, и вся информация нам доступна, не выходя из дома.

Основные продукты в меню сыроеда:

Оказывается, для полноценного меню сыроеда, в него должны входить следующие продукты:

  • зелень
  • крупы
  • сухофрукты
  • орехи
  • овощи
  • фрукты
  • нерафинированные масла холодного отжима
  • мед

Мед — спорный продукт, т.к. производят его насекомые.

Польза зеленых растений:

Свежая зелень считается одним из важнейших компонентов меню, т.к. в ней содержится хлорофилл – «зеленая кровь растений». Зеленый цвет ей придает магний и по своему составу хлорофилл не отличается от крови животных (для справки: красный цвет ей обеспечивает гемоглобин). Хлорофилл в свою очередь перенасыщен кислородом, который обогащает наши клетки и борется с возникновением рака. Употреблять в пищу можно не только известную нам петрушку, лук и салат, но и листья одуванчика, лебеду и крапиву. В дневном меню зелени должно быть не менее 40% от всего съеденного. Первое время много зелени есть непривычно, т.к. все мы привыкли ее использовать только как приправу для салатов. Но со временем к этому привыкаешь.

Из личного опыта могу сказать, что первое время ее лучше добавлять во фруктовые смузи. Например, добавить зеленое яблоко или другой продукт по вкусу, грамм 200 зелени и 150 граммов воды.

Есть много доводов в пользу поедания большого количества зелени. В зелени содержатся все питательные вещества, которые необходимы человеку. Для того, чтобы их усвоить, нужно очень тщательно пережевывать стебли зелени или использовать для их измельчения блендер. В составе зелени также много белка  и всех видов аминокислот, которые усваиваются намного легче животных белков.

Все мы при похудении привыкли покупать в аптеках и магазинах готовую клетчатку, но задумывались ли мы, что в растениях ее огромное количество. При этом — по приемлемой цене.

Самый необычную зелень, которую я попробовала, были листья одуванчика. В листьях одуванчика содержится большое количество витамина С и В, каротина, фосфора, железа, кальция, калия и марганца. Из этого следует, что листья одуванчика являются питательными и очень полезными. Они применяются при малокровии и цинге. В сезон весеннего авитаминоза тоже стоит обратить внимание на это растение. Помимо полезных свойств листья одуванчика, как любое лекарственное растение, имеет ряд противопоказаний. Поэтому если Вы решили его употреблять, то желательно проконсультироваться с Вашим лечащим врачом.

И раз уж в мае настал сезон одуванчиков, мы с мужем решили набрать их в лесу и продегустировать. Хорошо, что живем мы в зеленой зоне и прямо за окном у нас лес.

На вид зелень как зелень, правда, неприятный на вид белый сок (как я узнала позднее — млечный сок) выделяется в месте среза. Пробовали мы их с осторожностью, смешали с фруктами. Могу сказать, что нам листья одуванчиков на вкус не понравились, т.к. они имеют характерный горьковатый вкус. В общем, пролежали они у нас в холодильнике неделю и отправились в мусор.

Все-таки переход на сыроедение нужно производить с осторожностью и выбирать продукты наиболее приближенные к повседневному меню. Так переход будет менее болезненным.

 

Введите Ваш email адрес:

Понравилась статья? Вы не хотите пропускать новые статьи блога? Тогда подпишитесь на RSS или на электронный ящик в форме выше и получайте новые статьи мгновенно!



Оставить ответ

*


Рассылка 'privetsiroed.ru' Индекс цитирования. <?php wp_related_posts(); ?>