Сыроедение не от слова сыр - Привет, сыроед или Заметки жены сыроеда

Сыроедение не от слова сыр

сыроедение не от слова сырНедавно со мной произошел интересный случай. Мои знакомые, когда узнали, что я пишу сайт про сыроедение, решили что я пишу о разновидностях сыра и его приготовлении. Так вот, хочу сказать: сыроедение не от слова «сыр». Слово сыроедение означает, в буквальном смысле, сырая еда, приготовленная при температуре не более 60 градусов.

История возникновения сыроедение:

Понятие сыроедение возникло в 60-70 г. прошлого столетия в Америке и Западной Европе и совпало с увлечениями людей здоровым образом жизни. Здоровый образ жизни — это комплекс мероприятий, нацеленных на продление жизни и сохранения ее качества. Почему же люди стали стремится к здоровому образу жизни? Дело в том, что с середины 20 века возникла необходимость в массовом производстве и переработке огромного количества пищи для людей. В результате, для увеличения хранения пищи, ее стали консервировать, сушить, варить, замораживать, рафинировать, перерабатывать различными способами и делать из нее пищевые продукты. К пищевым продуктам относят конфеты, колбасы и другие полуфабрикаты. Вся еда стала насыщена пищевыми добавками, усилителями вкуса и консервантами, что вызывает переедание и, как результат, ожирение. Помимо этого, переработанные продукты в большей своей части теряют полезные витамины и микроэлементы. А при нехватке витаминов и малоподвижном образе жизни, таком, как сейчас практикуют большое количество людей в мегаполисах, возникают различные заболевания и все это сказывается на уменьшение жизни в целом. Специалистами было выяснено, что здоровье людей зависит на 50% от их образа жизни.

Люди, практикующие сыроедение убеждены, что в природе никто не готовит пищу на костре, а употребляет ее в своем первозданном виде или сыром. Сыроеды рассматривают пищу как топливо для своего организма, то есть «мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть». К тому же, белки и жиры в растительной пище усваиваются намного легче животных. Наряду с жирами, растительная пища еще содержит целый комплекс витаминов, углеводов и аминокислот. В растительной пище, особенно в зелени, очень много грубой клетчатке. Она помогает нашему желудочно-кишечному тракту полноценно очищаться естественным образом и оставаться здоровым.

Если вы стремитесь к здоровью, но не можете полностью перейти на сырую еду, не расстраивайтесь. Есть такое понятие как умеренное сыроедение. Это сыроедение, в котором 75% пищи принимается в сыром виде и только 25% в вареном.

О разновидностях сыроедения вы можете прочитать ЗДЕСЬ.

Введите Ваш email адрес:

Понравилась статья? Вы не хотите пропускать новые статьи блога? Тогда подпишитесь на RSS или на электронный ящик в форме выше и получайте новые статьи мгновенно!



Оставить ответ

*


Рассылка 'privetsiroed.ru' Индекс цитирования. <?php wp_related_posts(); ?>